donderdag 1 augustus 2013

Bakken zonder suiker ,beetje gezonder!!!!

Aangezien ik de gezonde lijn in mijn eten weer een beetje extra heb aangetrokken ,heb ik het volgende vandaag gedaan.
Eerst vanochtend lekker even op de fiets naar de reform winkel en weer een en ander ingeslagen.
daarna heerlijk even de keuken in ,want dingen uitproberen blijft leuk .
Straks naar mijn dochter en dan neem ik dat cakeje even mee.
gemaakt van :
150 gr cocosolie/ zonnebloemolie ongeveer
200gr appelmoes en 2 bananen/lepel appelstroop
100 gr amandelmeel/100 gr spelt inclusief 1 eetlepel lijnzaad
1theelepel baksoda en 1 theelepel bakpoeder
180Gr 45-50 min in de oven
Basis richtklijnen van het blog :http://geweldig-gezond.blogspot.nl
Absoluut minder zoet maar luchtig en een goed alternatief.....!!!

O
ok nog crackertjes gebakken met volgende recept  via een kennis gekregen
komt uit de hoek van de zandloper (boek) volgens mij
50 gr amandelmeel
50gr lijnzaad
20 gr parmensaanse kaas
1 ei
beetje zout,je kan aan een kant nog losse kaas strooien!
alles mengen en zo glad mogelijk op bakpapier uitsmeren
handigst met een natte lepel anders plakt het een beetje
15 min aan beide kanten bakken van tevoren in vierkantjes voorsnijden

lekker als tussendoortje of als toast

ik vind het lekker ,minder vet en zoet ,maar ja ik ben natuurlijk geen graadmeter........................fijne dag

10 opmerkingen:

  1. Minder vet en minder zoet (en vooral minder zout) is een goede keuze. Toch zou ik eerder kiezen voor een recept met gewoon suiker. Schande... en ik ben ook nog dietist! Maar iets lekkers... dat mag voor mij ook best slecht zoet zijn... Je eet zoiets toch niet iedere dag? Leuk crakertjes recept!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Hmmm voor mij een stukje appelcake aub....Ziet er lekker uit en gezond.
    Grtjs
    Daniëlle

    BeantwoordenVerwijderen
  3. zeker het proberen waard thanks voor het recept

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Jamaar.....als ge dan twee dingen bakt....helpt het dan nog wel hihi

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Klinkt geweldig!!!
    Mmmmmmmmm, zit hier al te kwijlen :)
    Wijze woorden op mijn blog van jou. Kinderen willen/ zijn niet per se hetzelfde als hun ouders. Ik denk dat het meestal een generatie overslaat lieve oma ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Dat ga ik eens proberen. Lijkt met lekker!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. hmmmm haha ik krijg er trek van :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Het ziet er in ieder geval erg lekker uit.
    En als ik je zo lees,zal het ook heerlijk smaken.

    Groetjes Ans

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Dat klinkt niet verkeerd Marloes!

    BeantwoordenVerwijderen