zaterdag 19 april 2014

Voorraadjes bijvullen

Zo nadat ik mijn boodschappen in huis heb gehaald ga ik zaterdag vaak even aan bakken en koken, bij Angeline zag ik met een verwijzing naar haar een heerlijk recept voor havermoutrepen.
Deze heb ik wel naar eigen zeggen aangepast tot dit
100 gr dadels
50 gram vijgen
50 gram walnoten
1 ei
1 eetlepel gebroken lijnzaad
1 eetlepel kaneel
150 gr havermout 8 eetlepels sojamelk ik deed vanille smaak
alles in de keukenmachine tot gewenste grofheid
25 min 180 graden

echt heerlijk voedzaam tussendoortje ik sneed ze in kleine stukken
Links boven zijn crackertjes
van 50 gr gebroken lijnzaad
50 gr amandelmeel
20 gr parmensaanse kaas
1 ei

geheel mengen , met de deegroller tussen twee bakpapiertjes dun uitrollen en licht met een mes de latere breeklijnen zetten
en 15 min in de oven aan beide kanten opletten aan de kleur zie je of het korter , in  het geheel na 15 min omdraaien .
bakken aan beide kanten

En daaronder een heerlijk speltbrood met sesam
Een makkelijk brood om te maken en ik vind het heerlijk
700 gram speltmeel of ander meel
600ml handwarm water
meel licht warme beter voor de gistontwikkeling
1 theelepel zout in het meel roeren
15 gr verse gist ,en twee theelepels honing met 100 ml van het gehele water mengen
!0 min laten staan
meel mengen met gist mengsel en daarna de rest van het water
het blijft een slap vochtig deeg wat je geheel stort in broodvorm
dan 45 min op warme plaats afgedekt rijzen
dan sesam zaadjes of wat je lekker vindt erop strooien
In de oven 35 min bakken

Alleen de geur wordt je al blij van !!!!
dit recept komt uit het boek "bijzonder brood "van linda collister
echt een aanrader...................

Fijne pasen

woensdag 16 april 2014

Weven

Nog steeds loop ik warm voor het weven,
andere patronen ,andere garens er is nog veel te leren.
Op dit moment mijn laatste proeflap denk ik maar zo voor we aan wat echter werk beginnen
Maar toch ook weer blij dat dit een proefje je is als plotseling de draad naar de schacht afbreekt en het spontaan niet meer omhoog kan.
dus schacht 1 gaat nu even handmatig ,daarna worden alle kabeltjes vernieuwd want dat moet straks echt niet gebeuren.......................
Een aantal garens ingeslagen want dat fijnere weefwerk is wel heel leuk ,als ik er naar kijk krijg ik al zin..............................

dinsdag 15 april 2014

Dankbare-Dins-Dag

De weken vliegen vooruit voor je er erg in hebt zitten we al weer op half april.
Maar ook in de tuin is het een bloemenweelde, ik probeer daar ook heel veel van te genieten .
de geur van de bloemen prikkelt je neus als de deur open gaat, het is erg mooi en vele tinten omarmen je .
ja ik word er blij van de merel wipt ertussen door en kijkt is op als ik zijn domein in kom. zo kaal als het s winters is zo uitbundig is het nu, mijn heerlijke tuin.................
Ik ben er harstikke dankbaar voor

zondag 13 april 2014

even bijpraten


Op vrijdag een keer in de maand is ons spin groepje bijeen.
op het moment nog steeds in het in verbouwing zijnde grachtenpand waar we momenteel in de keuken zitten waar nog wel het een en ander moet gebeuren.
maar gezellig is het en bij het spinnen heb je daar geen last van, we zijn zeer ijverig. Maar er wordt ook veel gekletst.....................

 
En verder heb ik meer onderhanden met name twee projectjes die nu maar even af moeten.
De laatste update voor de finish....................
Schiet nu redelijk op........
De rand van de pinwheel waar ik veel meer werk aan heb dan ik verwachte
maar nog even en dan is het ook wel wat..........
en als laatste het Cal dekentje waar ik nu weer helemaal bij ben.......
fijn weekend...................groet marloes



dinsdag 8 april 2014

Dankbare-Dins-Dag

Een 40 jarige jubilaris dankbaar dat je dit mag meemaken en ik er van mee mag genieten,
Klein feestje van het werk en dat in deze roerige tijden , ja we hebben er van genoten met als afsluiting een rondvaart door onze amsterdamse grachten.
waar ook hier het groen ontluikt
waar er prachtige grachten huisjes staan
mooie oevers in de buurt van artis
ophaalbruggetjes
oude bomen kortom prachtig.

donderdag 3 april 2014

De rode ribus

De rode ribes wie kent hem niet ,nou nu wel dus.
het een van de eerste bloeiende struiken in het voorjaar, wat wil het geval de bloemetjes geven een zacht olijfkleur als verfstof.
En ik zou marloes niet zijn als dat van binnen niet ontzettend gaat kriebelen en dit wil uitproberen........................alhoewel!!!!!!!!!!!
Mijn tuin is me ook wat waard,ik heb een zeg maar een wat wilde tuin en niet heel groot maar wel heeeeeeeeeeeeel veel planten soorten erin maar ondanks de hoeveelheid kleinschalig.
en voor dit projectje  moest ik dus voortijdig de mooie rode trosjes plukken en had ik 35 gram te gebruiken voor 35 gram wol.
Klein restje laten zitten het oog wil ook wat...............

En toen aan het wol beitsen ,en verven en ja het was de moeite waard het heksje in mij kwam al snel weer boven
heb er even een ongeverfde steng naast ,is het niet een wonder een rood bloemetje wat olijfgroen verft ..................daar snap je toch niks van.
nou hoop dat de ribes volgend jaar dubbel zo mooi bloeit zal hem belonen door er mee te verven .
En weer zo leuk om te doen............

dinsdag 1 april 2014

Dankbare Dins Dag

dankbaar voor de warme reactie en dankbaar voor de gezellige post die regelmatig in de bus valt.
Deze keer van Nadia voor het lieve hart en woorden.
En ook Els die lekkere snoepjes voor Grace stuurde en een schattig geborduurd huisje en een hartje.